卡夫饮料标注天然却含多种添加剂

卡夫饮料标注天然却含多种添加剂

　　 据美国市场调酒品与饮料统计，美国市场上标注“天然”字样的食品每年销售额达220亿美元。

　　 但是，这些天然食品到底有多天然?法新社近期对美国食品市场中产品标签上的“天然”标识作调研，发现“天然”在一定程度上不过是个没有明确定义的广告用语而已。

　　 质疑“天然”字样，事实上，在美国已经持续多年，且引发不少官司。最近一桩官司涉及食品帐饮料，从这桩案件可见“天然”之争的端倪。

　　 卡夫在美国销售一款名为“水晶光”的冲调饮料，产品外包装上标注有“天然”字样。但事实上，这款产品添加有人工甜味剂、人工色素、凝胶剂麦芽糖糊精、人工防腐剂丁羟茴香醚等。

　　 上月，美国公众利益科学中rio是饮料还是酒递交报告称，如果卡夫继续在这款饮品外包装上标注“天然”字样，将与其对簿公堂。

　　 法新社说，一些产品上标注“天然柠檬水”、“天然柠檬冰茶”等字样，不知柠檬水和柠檬冰茶如何天然。一些产品标识上甚至还有“天然柠檬水口味”这类模棱两可的表述。这样的产品，标着“天然”字样，堂而皇之地在美国上市。

　　 一项民意调查显示，9%的美国消费者称完全相信食品外包装上的“天然”字样，%的消费者有时相信这一表述。

　　 对荷兰饮料的发言人卡罗琳克拉耶夫斯基说，“我们的产品清楚和准确地标注了对消费者有帮助的真实信息。”她认为，标注“天然”并没有违反美国食品和药物管理局的规定。

　　 问题关键在于，美国食品和药物管理局(丰胸的饮料)从未对产品标签上的“天然”一词作出明确定义和规范。

　　 食品和药物管理局发言人特雷莎艾森曼承认这一空白，但她说：“虽然食品和药物管理局还没有对天然一词给出正式定义，我们却有一套长期存在的政策指导标签上的天然标识。”

　　 “食品和药物管理局认为，天然一词应该是指没有添加任何人工或合成物质，包括所有色素添加物，不论这些添加物是否由天然物质制成。”艾森曼说。

　　 但一些消费者保护团体认为，正是因为食品和药物管理局疏于严格定义和监荨麻饮料创造了可钻的“空子”，靠外包装上的宣传去博取警惕性不高的消费者的信任。

　　 中国农业大学食品学院副教授范志红上午接受卡夫饮料时表示，中国也没有对于“天然”一词的明确定义。范志红认为，这是一个很难，甚至无法定义的领域。

　　 “什么是天然，我认为最基本应该是天然的样子，经过加工就不可能是天然的。”范志红举例说，“水果从树上被摘下来时是天然的，但是如果经过加工成为果汁，就不可能再是天然的了。市面上很多薯片也是一样，土豆是天然的，但是加工成薯片就不叫天然了。所以一些天然食品应该是相对加工食品而存在的。”

　　 她指出，现在市面上有很多打着“天然”旗号的食品，至于怎么判断需要看消费者个人怎么理解。至于商家，由于各国都没有对于“天然”的定义，使用这个词也不违法，所以商家也是“不用白不用”。

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